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Aktuell15.06.2011 Häufung von EHEC-Infektionen in Norddeutschland EHEC-Bakterien können in Einzelfällen zu schwer verlaufenden Magen- Darminfektionen führen. Mitunter kann in der Folge ein Nierenversagen auftreten und es kann eine intensivmedizinische Behandlung erforderlich werden. Zu EHEC-Infektionen stehen folgende Informationen zur Verfügung: Gehäuftes Auftreten von EHEC-Infektionen,
Information für Schulen (Stand: 26.05.2011) Empfehlungen für Fälle und Kontaktpersonen zu Untersuchungen und
Maßnahmen bei Gastroenteritiden durch EHEC/HUS (Stand: 14.06.2011) Weitere Informationen Infektionsschutz/ Hygiene in diesem Internetportal Informationen zur Umsetzung des Infektionsschutzgesetzes an Schulen finden Sie im Internetangebot der Niedersächsischen Landesschulbehörde. Informationen - insbesondere zur Lebensmittelhygiene - werden jeweils aktuell auf den Seiten des Niedersächsischen Landesgesundheitsamteszur Verfügung gestellt. 18.05.2011 Merkblatt "Zecken" mit Hinweisen für Kindergemeinschaftseinrichtungen 06.12.2010 Gefährliche Weihnachtszeit: Nur die Lichter sollen brennen BAuA gibt Tipps für sichere Beleuchtung 03.12.2010 Am 1. Dezember 2010 ist die Neufassung der Gefahrstoffverordnung in Kraft getreten. In erster Linie erfolgt eine Anpassung der Gefahrstoffverordnung an GHS und REACH. Weitere Informationen gibt es auf der Webseite der BAUA 20.10.2010 Neue Risikobewertung von Phenolphthalein Die zuständigen Fachkräfte für Arbeitsicherheit für die öffentlichen Schulen finden Sie hier. 08.06.2010 Für eine gesunde Ernährung: Niedersächsischer Hygieneleitfaden für die Schulverpflegung erscheint (Presseinformation Nr. 11 vom 1. Juni 2010 ) Schulische Verpflegungsangebote sollen qualitativ hochwertig und ausgewogen sein und natürlich gut schmecken. Das setzt vor allem einen sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln voraus. Wie erreicht man eine hygienisch sichere Mittagsverpflegung in den Schulen? Welche rechtlichen Grundlagen gibt es? Gibt es besondere Hygieneanforderungen? Diese und mehr Fragen beantwortet der "Niedersächsische Hygieneleitfaden für die Schulverpflegung". Den Leitfaden entwickelte das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) gemeinsam mit dem Niedersächsischen Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung (ML), den Landkreisen Grafschaft Bentheim, Helmstedt, Nienburg, Osnabrück, Rotenburg und Vechta, den Städten Hannover und Oldenburg, dem Zweckverband Jade-Weser sowie der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Er bietet den Verantwortlichen in der Verpflegung von Schülerinnen und Schülern eine Hilfestellung zur Orientierung im Bereich des Lebensmittelhygienerechtes und stellt auf anschauliche Weise Themen wie Hygienemanagement, Eigenkontrollen und rechtliche Verantwortlichkeiten dar. Der Leitfaden enthält außerdem Vorlagen für die einfache Dokumentation von eigenbetrieblichen Maßnahmen und eine Linkliste für weitergehende Informationen. Der Hygieneleitfaden wird von der Niedersächsischen Landesschulbehörde an alle niedersächsischen Schulen verteilt und steht im Internet u.a. hier als Download zur Verfügung. 12.04.2010 Influenza und Schwangerschaft Grippewelle ist abgeebbt Weitere Informationen --> "Schwangere Lehrkräfte" 01.12.2009
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